Master bio expérimentation animale et Évaluation sensorielle

Bonjour,
Actuellement en fin de licence de physiologie je me pose des questions sur la suite de mes études.
les M2 pro " bio expérimentation animale " et " Physiologie de la Perception & Évaluation Sensorielle " (anciennement métrologie de la perception) m'intéresse. Seulement les descriptions ne sont pas très claires.
Concrètement que fait on de nos journées de travail quand on est :
-Directeurs d'études et responsables d'essais en pharmacologie et toxicologie ou Ingénieurs d'études en expérimentation animale
-Chargés d’étude en analyses neurosensorielles.

De plus quels sont les salaires en début de carrière et en fin de carrière pour ces métiers ?

Anciens étudiants, étudiants actuelles, professeurs, employeurs et employés dans ce domaine toutes vos réponses m'intéresse. MERCI !